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白矾的功效与作用,明矾的功效与作用

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明矾的功效与作用

药物功能

明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

食用功能

明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。

明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

净水作用:明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。

扩展资料:

十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。

92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。

参考资料:十二水硫酸铝钾_百度百科

白矾有毒吗?白矾的功效与作用

白矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,广泛应用于加工制造业,当然,也可以做中药,治疗疾病。虽然,白矾和明矾不一样,但也是对人体有害的一种物质。 【性状】性状鉴别 该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明,玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,并附有白色细粉。质硬而脆,易砸碎。气微,味微甘而极涩。以块大、无色、透明、无杂质者为佳。 显微鉴别 透射偏光镜下:无色透明。负突起;折射率 N=1.4564。均质体。 【性味】酸涩;寒;有毒 【归经】肺;脾;肝;大肠;膀胱经 功能主治 消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫。治癫痫,喉痹,疚涎壅甚,肝炎,黄疸,黄肿,胃、十二指肠溃疡,子宫脱垂,白带,泻痢,衄血,口舌生疮,疮痔疥癣,水、火、虫伤。 安全性 明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。 中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂,2003年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。

白矾的功效与作用哪有卖

白矾,又名明矾、矾石,为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成,主要成分为十二水合硫酸铝钾。而净白矾通过煅制(明煅法,为中药炮制的一种方法),去除结晶水,煅至松脆,得到“枯矾”。明矾外用能解毒杀虫,燥湿止痒;内服能止血止泻,祛除风痰。中医临床外治用于湿疹,疥癣,聤耳流脓;内服用于久泻不止,便血,崩漏,癫痫发狂。枯矾能收湿敛疮,止血化腐。临床用于湿疹湿疮,聤耳流脓,阴痒带下,鼻衄齿衄,鼻瘜肉。

相信大点的中药店都有卖的。

白矾的功效与作用白矾和面粉将醋一起搅拌成团,贴在脚底,可以治咳嗽和化痰吗?

功能主治编辑

消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫。治癫痫,喉痹,疚涎壅甚,肝炎,黄疸,黄肿,胃、十二指肠溃疡,子宫脱垂,白带,泻痢,衄血,口舌生疮,疮痔疥癣,水、火、虫伤。

白矾的图片(20张)

1.《纲目》:矾石之用有四:吐利风热之痰涎,取其酸苦涌泄也;治诸血痛,脱肛,阴挺,疮疡,取其酸涩而收也;治痰饮,泄痢,崩、带,风眼,取其收而燥湿也;治喉痹痈疽,蛇虫伤螫,取其解毒也。

2.《本草经疏》:矾石,味酸气寒而无毒,其性燥急收涩,解毒除热坠浊。盖寒热泄痢,皆湿热所为,妇人白沃,多由虚脱,涩以止脱故也。阴蚀恶疮,亦缘湿火,目痛多由风热。除固热在骨髓坚齿者,髓为热所劫则空,故骨痿而齿浮,矾性入骨除热,故亦主之。去鼻中息肉者,消毒除热燥湿之功也。白矾,《本经》主寒热泄痢,此盖指泄痢久不止,虚脱滑泄,因发寒热。矾性过涩,涩以止脱,故能主之。假令湿热方炽,积滞正多,误用收涩,为害不一,慎之。妇人白沃多由虚脱,故用收涩以固其标,终非探本之治。目痛不由胬肉及有外障,亦非所宜。除固热在骨髓,仅可资其引导,若谓其独用,反有损也。矾性燥急,而能劫水,故不利齿骨,齿者骨之余故也。

3.《长沙药解》:矾石,入足太阴脾、足太阳膀胱经,善收湿淫,最化瘀浊,黑疸可消,白带能除。《金匮》矾石丸治妇人带下经水闭不利,藏坚癖不止,中有干血,下白物。矾石化败血而消痞硬,收湿淫而敛精液,杏仁破其郁陷之滞气也。硝矾散治女劳黑疸,以其燥湿而利水也。《千金》矾石丸治脚气冲心,以其燥湿也。矾石酸涩燥裂,最收湿气而化瘀腐,善吐下老痰宿饮,缘痰涎凝结,粘滞于上下窍隧之间,牢不可动,矾石收罗而扫荡之,离根失据,藏府不容,高者自吐,低者自下,实非吐下之物也。其善治痈疽者,以中气未败,痈疽外发,肉腐脓泄,而新肌生长,自无余事,阳衰土湿,中气颓败,痈疽不能外发,内陷而伤府藏,是以死也,矾石收藏府之水湿,土燥而气达,是以愈也。

4.《本经》:主寒热泄痢,白沃,阴蚀恶疮,目痛,坚骨齿。

5.《别录》:除固热在骨髓,去鼻中息肉。

6.《药性论》:治鼠漏,瘰疬,疗鼻衄,生含咽津,治急喉痹。

7.《日华子本草》:除风去劳,消痰止渴,暖水藏。治中风失音,疥癣。和桃人、葱汤浴,可出汗。

8.《本草衍义》:火枯为粉,贴嵌甲,牙缝中血出如衄者,贴之办愈。

9.《本草蒙筌》:禁便泻,塞齿疼,洗脱肛涩肠,敷脓疮收水。

10.《医学入门》:治耳卒肿出脓,目赤,目翳,胬肉,口舌生疮,牙齿肿痛出血,历久碎坏欲尽,急喉风痹,心肺烦热,风涎壅盛,作渴泄痢。兼治蛇蝎、恶犬、壁镜、驴涎、马汗毒伤。

11.《医林纂要》:生用解毒,煅用生肌却水。

【用法用量】内服:入丸、散,0.2~1钱。外用:研末撒或调敷。

【注意】阴虚胃弱,无湿热者忌服。

①《吴普本草》:"歧伯:久服伤人骨。"

②《本草经集注》:"甘草为之使。恶牡蛎。"

③《药性论》:"畏麻黄。"

④《本草衍义》:"不可多服,损心肺,却水故也。"

⑤《本草经疏》:"凡阴虚内热,火炽水涸,发为咽喉痛者,不宜含此。目痛由阴虚血热者,亦不宜用。"

⑥《本草汇言》:"泄痢日久,由于脾胃气虚;妇人白沃,由于中气下陷;营血不足以致寒热者,不宜用。"

明矾和白矾有什么区别

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶,主要化学成分都是十二水合硫酸铝钾。

十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。

白矾的药理作用?

1.化学成分:为含水硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O],枯矾为脱水白矾。矾石之用有四:吐利风热之痰涎,取其酸苦涌泄也;治诸血痛、脱肛、阴挺、疮疡,取其酸涩而收也;治痰饮、泄痢、崩带、风眼,取其收而燥湿也;治喉痹、痈疽、中蛊、蛇虫伤螫,取其解毒也。

2.药理作用:白矾能强力凝固蛋白质,临床用又可以消炎、止血、止汗、止泻和用作硬化剂。可广谱抗菌,对多种革兰氏阳性球菌和阴性杆菌、某些厌氧菌、皮肤癣菌、白色念珠菌均有不同程度抑菌作用,对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制明显;在体外有明显抗阴道滴虫作用。白矾经尿道灌注有止血作用;还能促进溃疡愈合;净化混浊生水。

白矾加入食物中熬有什么作用?

白矾就是明矾,白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。具有较强的收敛作用。中医认为,白矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效,此外白矾还具有抗菌、抗阴道滴虫等作用。白矾可以增加食物的蓬松度,像蒸馒头时加入白矾,就可以是馒头和松软;加入食物中熬煮,能缩短食物熬煮的时间。可是白矾是一种对人体有害的食品添加剂,长期或过量食用会造成骨质疏松等症状,建议不吃或尽量少吃。

白凡的作用与用途

 白矾的功效与作用能强力凝固蛋白质,临床用又可以消炎、止血、止汗、止泻和用作硬化剂。可广谱抗菌,对多种革兰氏阳性球菌和阴性杆菌、某些厌氧菌、皮肤癣菌、白色念珠菌均有不同程度抑菌作用,对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制明显;在体外有明显抗阴道滴虫作用。白矾经尿道灌注有止血作用;还能促进溃疡愈合;净化混浊生水。

  消痰,燥湿,止泻,止血,解毒,杀虫。治癫痫,喉痹,疚涎壅甚,肝炎,黄疸,黄肿,胃、十二指肠溃疡,子宫脱垂,白带,泻痢,衄血,口舌生疮,疮痔疥癣,水、火、虫伤。

  ①《本经》:主寒热泄痢,白沃,阴蚀恶疮,目痛,坚骨齿。

  ②《别录》:除固热在骨髓,去鼻中息肉。

  ③《药性论》:治鼠漏,瘰疬,疗鼻衄,治齆鼻,生含咽津,治急喉痹。

  ④《日华子本草》:除风去劳,消痰止渴,暖水藏。治中风失音,疥癣。和桃人、葱汤浴,可出汗。

  ⑤《本草衍义》:火枯为粉,贴嵌甲,牙缝中血出如衄者,贴之亦愈。

  ⑥《本草蒙筌》:禁便泻,塞齿疼,洗脱肛涩肠。敷脓疮收水。

  ⑦《医学入门》:治耳卒肿出脓,目赤,目翳,胬肉,口舌生疮,牙齿肿痛出血,历久碎坏欲尽,急喉风痹,心肺烦热,风涎壅盛,作渴泄痢。兼治蛇蝎、恶犬、壁镜、驴涎,马汗毒伤。

  ⑧《纲目》:吐下痰涎饮磷,燥湿解毒,追涎,止血定痛,蚀恶肉,生好肉,治痈疽疔肿,恶疮,癫痫,疸疾,通大小便,口齿眼目诸病,虎犬蛇蝎百虫伤。

  ⑨《医林纂要》:生用解毒,煅用生肌却水。

  白矾除了以上的功效与作用外还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。虽然白矾的功效与作用很丰富,但是由于白矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有白矾的食品。

  化学成份

  明矾石为碱性硫酸铝钾[KAl3(SO4)2(OH)6],其中氧化钾(K2O)11.4%,氧化铝(Al2O3)37.0%,三氧化硫(SO3)38.6%,水(H2O)13.O%。白矾为含水硫酸铝钾[KAl(SO4)2?12H2O]。

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